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Parte carnosa de la cabeza del vacuno
Viscera de la parte superior del abdomen
Órgano glandular de cordero fresco
Órgano glandular de ternera fresco.
Huesos de cerdo troceados y salados
Huesos frescos y limpios de ternera
Huevos de gallinas
Extremidad posterior de la canal.
Muslo relleno de bacon y queso
